材料6 J4 v v8 F: ~: Y; T
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- k& R* w* Q) G1 H5 M
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做法
/ q" |8 g: b; j3 r HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。
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/ v! U, i4 F+ h+ ?1 F! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。公仔箱論壇7 y2 o/ R6 ]0 u5 Y: ~$ x* k& k+ {( p
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 e' E; T- F9 y$ o$ x2 C/ h
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 z O( W9 G- I' e
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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