材料
$ \1 z0 }3 S/ }( utvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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& k# {/ @$ q3 {7 I" u5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ ?5 M% A/ J5 K# F; K( M
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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* U2 q3 {( J& ^" S; u/ A/ ~5.39.217.762.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇' R$ {1 E: K: r) T# p
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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0 ^6 t2 I! T$ J0 T公仔箱論壇4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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5 p+ O9 e' o! D可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 h- D% n" @- s1 `' v
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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