; e4 G: {2 o2 H0 R E. o4 q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) F7 ~: j d$ w
原料1：面粉、酵母、水
2 R7 N/ f9 d: v2 ctvb now,tvbnow,bttvb原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
$ ?" G6 H: F6 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! V0 J( c5 `" d' S6 F1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；4 x+ y" a8 M w
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
2 w7 c1 m4 S& }( W3 r& _3 D公仔箱論壇3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
# t( i! m L0 ~; d' G' N1 n; a4 m4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；! e- g% R2 X0 c5 c7 f$ a" G
9 I) j, h& E* q+ @5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
. z$ h8 b2 g+ ^8 e1 W" V6 c3 I' p- e6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；0 }, K( g4 i- v Y6 b. `
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 v, M$ W1 i% h/ d4 t: X
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；tvb now,tvbnow,bttvb( i7 C. j0 J. u' y: E1 C6 U9 J
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9、分割成大小均匀的小面团；
1 x; x1 z* A6 x2 S* @' K/ rtvb now,tvbnow,bttvb10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；$ v3 n o! R W& s+ p4 g/ z* t
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松； U9 y0 o7 P N
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12、入锅，大火蒸制；
1 i! z2 `" w9 M13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
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O5 ~) T& @: W' E* L, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温馨提示：
' ?2 B+ L$ @" T7 K公仔箱論壇1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
% W0 @- q# h/ o! X# v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
: ] P( P, i& H) D s5.39.217.763、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 ~! c1 U4 [/ Q O r
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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