 5.39.217.76! X: V: g2 ]0 c
 tvb now,tvbnow,bttvb% @* N! G! f7 h7 r- t' r+ S
原料1：面粉、酵母、水3 Z6 w: c4 t8 c: a
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
# V, a" V: P) b$ `- D9 l做法：
- M1 q5 P- {# X: `+ h+ c1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
! W5 B0 i2 A; f/ g3 p6 l公仔箱論壇2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；* M+ ]7 `' j6 ^9 w# P1 Q
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
0 o- e1 m' v" ], D( K/ ^ E& ktvb now,tvbnow,bttvb4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；# O0 U( {2 g) ~9 i T) \- v
 5.39.217.760 [5 i/ z# t. c* h
5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；" N4 [# J& u9 ]: O* m1 w$ U5 l3 V
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" X$ [! I: c/ O+ ?7 ]
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb: d$ l& z" E$ r4 v+ T/ l
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；2 ]6 y. f) k' h0 \# B" b6 z' c
 u ~0 j+ U# j1 Y V
9、分割成大小均匀的小面团；1 V# P% F+ t4 g+ {" C- [$ Z
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
) L% B/ k& i% d; V% a1 O8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
% ~7 ]/ [5 _- Z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J* z. `) Q) A8 w1 x4 E公仔箱論壇12、入锅，大火蒸制；
' y S0 U, j, ?9 |6 N13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
# n2 c2 B( K/ {3 g tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 @7 \& S& c2 U& \# [; w
温馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 c2 P; W2 h Q5 y( w
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 Z; F& U- |. f4 j' c' s! c
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
# @- q7 b: U9 }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。# Q/ n2 x3 e% [2 w
 |
發表於 2010-10-31 09:59 PM
| 