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[中式食譜] 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆

豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现,东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
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1.将鸡蛋三只打至起沫,将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
) J8 r, v; m4 }公仔箱論壇2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液,上锅蒸10分钟。5.39.217.76) Y2 d4 x4 A2 q0 A: K
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。# {0 `: Z$ L9 X* J1 ?2 N
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。/ R% y  K, I- I7 ^$ k+ c$ e) Z
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素(一种抗氧化剂)。研究显示,常吃黄豆类食物的日本男性,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇,减小罹患心脏疾病的几率,预防老年痴呆症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  O& D" a% K9 M4 ?
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