豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
5 k% ~0 @4 Q0 z8 W a操作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb1 n* Q! Q" Z/ ^
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。6 k) X. ^& N3 g4 A r0 h. M& U6 W
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
7 R z% i% e8 q9 Z# d5.39.217.763.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
# H8 Q4 M t+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
; r9 [! J1 d2 J% S/ E5.39.217.76黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% {# }" V& o. a# i
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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