豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。公仔箱論壇1 c n1 m8 t& J5 A6 i
操作步骤：
: ~ J& J2 [0 c! @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
( D2 R# f, ?; `6 q; h0 R( [: Y: W2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 c. Z( ^! r/ }, f) I
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。; l3 b H+ b5 Y5 y! i2 e
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 N# d i/ b# [* u% J& g
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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