豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ W3 Y; J$ ^' N
操作步骤：
% [: x9 i6 T5 S, z$ Q1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。5.39.217.76) b% X h. X- [ Z( b
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 _) [2 a, T1 B
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
4 u J Z* {9 ]4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 C% E2 j( C G0 q# q b% c
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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