豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。$ y' v% f1 p v
操作步骤：
% J8 Z4 f- R( ?- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
. h4 |+ H: C8 ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。5.39.217.76) r) v5 _! b! R3 t+ _; Y0 y* p
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
' I. Q. N# U, \# E$ F$ V- t/ O# i1 |4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。: p2 D: r" J1 F4 ]8 X5 E9 z2 `
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 ( H( y: ~ x8 W+ b8 O; t
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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