素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) B, v; R9 T3 A/ L1 {& k) M
准备时间：10分钟
5 M5 z4 S* B2 R' p. @ {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：15分钟5.39.217.76/ t6 O @1 @8 g" Y& B
食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。5.39.217.76- a e& b. C+ X% M! t/ r+ K
调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
( G5 g* n0 g$ E; q; _4 ?/ \, [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。tvb now,tvbnow,bttvb: o. O5 w+ L) A* g& k
做 法：
( [0 L& |. X/ D* W! g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。
8 G3 R7 q U% ] S7 S2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
6 Z9 K$ `/ H/ j; k5 L* C% W- W4 u3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 [9 H" \6 c6 ~* u4 R$ ]
烹饪心得：
8 k0 N. i% u1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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