材 料： 5 y8 I3 V% p5 B
*嫩豆腐2块
1 \! F) Y. L. T% g5 e3 a5.39.217.76*虾仁、鲜贝、 公仔箱論壇% O3 M d9 Q$ p/ ~7 ~6 O
绞肉各2两
, |: e2 [! B$ D" d, q Q*香菇2朵*芦笋2支
6 r& e& E, i- @1 u- W调 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb: B" v ?. ^$ t% r( ^! y2 L
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 ! i1 p1 o7 Y7 D6 k6 d
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 c7 Q9 n& j0 d7 Q7 W
*高汤1杯
9 Z' b$ I2 p% u+ J7 r( o5.39.217.76作 法 ：
J/ |4 ]2 D; i3 Y( V1 w6 V所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' a: y" O, P' Z- n4 j$ T
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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