主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
0 G* s: B9 ~* o- w( E9 M4 O* O$ q公仔箱論壇 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 c2 C9 ]3 p! Z
制法： tvb now,tvbnow,bttvb5 z; C+ y* `8 F1 z7 {+ t' E
1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb' U; Q0 b3 Q( J# i9 R
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
% t/ u0 [, V7 m9 V' r: p0 V8 r公仔箱論壇 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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