主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
6 U; n4 ]: ^8 B6 @0 G8 h( K公仔箱論壇 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
0 p. g7 ?3 m2 f/ Z7 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制法：
/ ]5 R& P' B6 K3 h, m @8 V 1、先将
6 A8 ?" B/ S* [' stvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 公仔箱論壇& X% \2 F) d1 Y+ G0 b
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
| 
