主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. _& `( U" J5 f6 z
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
$ b3 {( p7 [% b# c' ~, y 制法： 5.39.217.76, T2 G2 p& x: w& n. P
1、先将
* e, E: z% h) H! C z! o牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
) K P& Z! ~0 l1 A7 Utvb now,tvbnow,bttvb 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
| 
