主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； ) Y& x5 o6 M$ ^- U( X/ L
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； ; ~" \/ Z h6 q1 p7 o9 M0 @0 o. S
制法：
6 ~& G( a, x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先将 * T1 {& Z, Y+ j0 j2 e; ^1 j
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 5.39.217.760 e$ x, S$ \2 \4 l5 a
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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