基本特点 美观热闹，热烫调和味。
# B, n0 w9 ]1 N" f( G公仔箱論壇基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [# i( b* ^+ p) N
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 tvb now,tvbnow,bttvb- [ o# I/ [, y
2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 : z% I m4 ?2 g9 H. L: k5 b/ O* Q
[制作关键] 公仔箱論壇8 s) ^. w: J+ l1 t
主要八生料排成的花样。 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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