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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
  G/ o) d, I6 G0 y  |1 {4 ~5 }基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量   c/ P+ m/ G6 b* M& u6 G
【制作过程】 " b1 j& ?5 }3 e  u8 T, p  v+ R& P. |
将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
3 m6 u9 t8 y1 k% h' L. O将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
0 }. t" Z) t6 p* h# J2 |9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。 5.39.217.76* C+ r4 Q0 |, h; k: w
【用法】每日2次,佐餐食
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