基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
/ R4 l+ F1 @7 }& K: E基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
" @+ H% e2 P% Z0 b0 C( p公仔箱論壇【制作过程】
+ u1 q) [) c0 H将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
X( ]+ U! \& ]& p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 公仔箱論壇4 N: N! ~3 Q; r1 \
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 1 c$ \ ~. M( t- O0 C4 \
【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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