基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
' t6 ?* ~; w: K6 x8 s+ w" }5.39.217.76基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 $ n+ y$ Y. |; E
【制作过程】 5.39.217.76/ g J! O5 F6 T% b3 T
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 tvb now,tvbnow,bttvb* H+ C* r- P- U* x2 k* P0 Z2 F& n# f
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
G0 H# _, B5 j1 V: q( r5.39.217.76将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 5.39.217.76- L- g2 j: _% J: l! `" c: Q
【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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