材料
- `6 N; k5 ]3 Mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許5.39.217.76$ T D( N3 E: }' K2 _- E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. ^( d& g! ^/ B3 U, m* n
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。, i, J# U; y: P* b/ s8 D
9 C" h' b2 S: h5 }. `: ~, J9 F% ^公仔箱論壇2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, g" o6 j2 x2 D
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。! p: z* y! R' ~8 o5 ]
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
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$ R% I+ i7 ]1 R' Q. o7 A; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' L- C4 p: u* ~2 J/ s, c6 a
貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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