材料
2 Z* ]6 I( j0 Z7 |2 t1 Q公仔箱論壇粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
. T3 M4 U: `1 f# vtvb now,tvbnow,bttvb; r% y' s9 l5 R# B
5.39.217.76/ F$ R* s1 G3 ?' r$ ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% ~2 u. \( V2 ^$ c0 z8 f
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m2 C* s' r! D- ^
0 V$ R7 ?: N. }tvb now,tvbnow,bttvb2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
2 {/ H; r" t7 m0 O/ g. d" Z# Q( U ?: Q6 H$ H: I
3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
. k! n) B2 z' H- q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X! R7 D. G! E4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
2 K5 V# G" A+ _/ r+ t" e, htvb now,tvbnow,bttvb. e* t2 Z2 u Y3 f3 |0 L4 R
: j% c7 Q; T$ w9 ?* h& v% Y; `公仔箱論壇貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。& u) L: n' G* S7 l% X
|
發表於 2010-10-30 05:37 AM
| 