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粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. f, |8 F6 _
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' c+ ^# e! H0 g& l5.39.217.76做法
7 d7 J. T* c; `& c2 j, l5.39.217.761.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& ^: r: ~2 h, B4 x1 u
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。. v1 e" E/ y% g" }
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$ q0 F6 \3 q0 U# S* y/ _% B5.39.217.76貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ t1 l6 \) [3 x
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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