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材料及份量:
- h6 A- s& E8 a3 K1 m* h蝦球 250克公仔箱論壇% b9 o9 P: z: ^- |: ^5 u
雞蛋 4隻
: j2 u- N) \- b公仔箱論壇糖 1茶匙
: D: {+ |) V4 J0 {- S生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" x) |) X2 z) \0 t3 s. x' ]' D
鹽 半茶匙
- C$ u4 |, t# a3 X' L) |0 S# N1 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 半湯匙公仔箱論壇. d- d! x$ G; R2 u5 C- Y6 W
麻油 少許% a: y* i- u. k/ _& P' A) N# X
胡椒粉 少許, G8 `6 a* S) D3 G& ~4 S! R% }! [
製法:
+ \& @5 }+ y8 k$ F- C: J' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
/ o3 B3 r! a. [* m5.39.217.762. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
; I5 d8 \" v0 T; R, N5 F3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& u6 ~* C9 @; y4 B% j. o0 W
5 d% {- ^+ C) J' P+ P( N8 xtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：3 h5 Z# V: [ b& J0 x& g
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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