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材料及份量:5.39.217.761 ^6 N" H5 a l- n6 H
蝦球 250克
' m6 B4 `+ ^5 C/ h! }5.39.217.76雞蛋 4隻
# W9 L K( x- \, v# r! L9 a# h公仔箱論壇糖 1茶匙
" y# s! l5 W% @- q3 \5 ]2 l5.39.217.76生抽 1茶匙
% e3 j, Y( I; e j1 \ j公仔箱論壇鹽 半茶匙
4 H( A; X0 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 H9 ]/ U/ G1 l5 T- W
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 B" _- i k% @* @+ b$ t* m
胡椒粉 少許公仔箱論壇& ?& }* j/ C9 M0 C8 n$ [
製法:
6 c5 u, i& a8 }/ t公仔箱論壇1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
2 U1 g& C; A& D% M+ s8 a/ [公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。" [" s2 ~: F. P; H6 x
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
, X. G- d& ~) R' J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! r [" R( p; ^9 [( Z1 B9 B
小貼士 ：% R) ]' L+ V7 H% ~( g
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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