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材料及份量:
* H# ?6 R) q9 p$ @1 J& E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克
& N; e3 P2 ~% b3 ], {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻- G! K! \% s- P; r
糖 1茶匙
& S9 Y. g* j* u公仔箱論壇生抽 1茶匙+ a. |8 F! B r1 X2 f" s" B
鹽 半茶匙
: T0 H$ `; o" S6 {生抽 半湯匙
" I: A" k1 o+ q& P* etvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許3 O& j) V' K; {7 I! Z
胡椒粉 少許
$ C& ]+ O3 U' }; P0 a! o製法:6 T: d$ x/ H; H' T# f% z8 M
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。公仔箱論壇" `( p! l: e( \* g/ s* G
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
2 ?$ C6 g# i- J9 W$ ?3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
1 Z* N9 s7 g/ w' T7 r tvb now,tvbnow,bttvb% u J+ |, a+ g2 a! L
小貼士 ：
0 _. H2 u+ \( t蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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