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材料及份量:
+ ^1 [6 X1 b" I* v0 ]* \* O5.39.217.76蝦球 250克
! I! @) R# D" q- y7 @$ }5.39.217.76雞蛋 4隻
/ G- }: L: E# [9 n2 `# R( L0 K8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A8 E/ k( J1 W. e4 }
生抽 1茶匙
' E9 T4 ?! `( m; J9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P) s, l1 N6 D9 ?/ l2 v% e: W) x
生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, A: c: I! J: r- |
麻油 少許4 q Q* Z. Z- }! X
胡椒粉 少許
: ]& V6 e& M$ Y0 T! v) K3 ^! otvb now,tvbnow,bttvb製法:) R* d% E6 J$ C0 ~
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 _" m+ Y2 o7 d' O2 ]3 @
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
2 d9 n: ^4 Z* k6 i' h0 otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: o6 d/ k' K( t5 u; }6 _5 X) M6 l
3 y, n! x' H. D' z' M- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇 S9 V7 t* M/ m: d4 U/ Z# U
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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