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[中式食譜] 黄布蝦球


+ B. M$ H! q# K7 r+ Y公仔箱論壇材料及份量:
: v8 G6 {  C5 S" v. Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦球 250克
9 H/ u$ U* |$ ^$ h; F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻
' N" B5 k: L" N; b+ ]; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙5.39.217.76, i4 J8 y2 D' i* N
生抽 1茶匙5.39.217.761 W- t! y6 e1 f8 [% r
鹽 半茶匙& u( N& E: b+ O7 f* F1 L4 f
生抽 半湯匙
/ Q: b, M6 d( f: A# h7 h1 j, B% q; [麻油 少許/ E4 G7 j8 w% \# ?' b
胡椒粉 少許
/ c9 [/ f: e( y2 m3 H: t5.39.217.76製法:- V1 X# W, W. W4 h4 {
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ {* V2 g, [, c: h9 d5 b
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
+ G- s; e5 _% r6 ~% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 :
& d4 U4 e5 \- ~" K8 X1 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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