0 g p' r& R/ v- O; f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:公仔箱論壇* f* m. A V: {& L) ]
（2-3人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& S) R$ K6 ^5 w- L/ x
蛋 2隻
* v8 J8 l; F2 gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4至5隻7 a0 Z7 R7 ^% |( _9 e9 Y6 N, u
蟹柳 2至3條5.39.217.768 k" `' m% S" p( q1 R3 V
調味料:
3 e+ u x: h. B& C1 m/ a公仔箱論壇鰹魚上湯 100毫升公仔箱論壇6 B8 J f3 }7 k4 e1 e6 B) s
水 200毫升
- y8 ^2 Q' c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:* o& o9 [/ t7 N6 y
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
: M+ n% u2 P! Q8 @9 m: Z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。$ r0 p2 Z1 j4 e9 Q4 z4 I- G
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
" X8 M- r3 Q- [5 [) ~) o4 ~) U4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
; J7 u. O T# m+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。# S- T7 v& q- X0 H
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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