+ d5 c" }6 |( y材料及份量:
' @) \0 s- W9 m8 @tvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 `( ^ Q |! c$ Q
蛋 2隻
1 H3 A7 D% U9 L6 ~公仔箱論壇冬菇 4至5隻& Q: b" @ Q; l) L, `" b' [ L3 X B: O
蟹柳 2至3條8 \9 z$ q! n' f7 j* t" n5 E5 ~1 s
調味料:8 i @1 ~4 n' e9 z ]
鰹魚上湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; U2 b) q! }5 V M' R% T
水 200毫升
4 J' F1 V& o7 Q+ W4 L& l公仔箱論壇製法:5.39.217.76( a4 K/ q, X7 h& @
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。tvb now,tvbnow,bttvb. w. X# u( r ?% b' ^5 p' m
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; B2 X1 X' v D* Z0 }
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
2 Y& O G. g" Y; C7 g& j7 p公仔箱論壇4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
. Q' o0 F2 w, A7 [) E$ u m3 ], w: Y5.39.217.765. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
7 H% F8 P: @+ V3 G* t3 N1 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J \2 }1 i+ U
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! h, [7 C6 i2 m+ |. ?
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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