" t# X$ s6 ], c' [- [材料及份量:
- `- K( F5 m# @$ m/ q" J& g4 Y公仔箱論壇（2-3人份）
8 m" v, A- J2 V% H3 I; ?. Y5 \5.39.217.76蛋 2隻% r1 l: T8 z0 e4 ?
冬菇 4至5隻
7 O$ m1 d6 F9 e0 t. H公仔箱論壇蟹柳 2至3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! c8 ~" f: O$ {' \6 A2 N2 q
調味料:
! {7 }( r7 z5 i( {$ Y! L公仔箱論壇鰹魚上湯 100毫升公仔箱論壇( Q! ~1 `% K$ o4 j6 h
水 200毫升
7 @1 t+ O- q5 m" U& S2 b4 }公仔箱論壇製法:
; K7 \$ _( ^/ d0 `2 Y. U1 }7 V5.39.217.761. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ }% P2 g2 z, A# b
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。) B: g, z* ^& K# I! I! F, a
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
7 n1 }4 O2 n5 N" u1 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
* K! M3 \; E6 m! m. U公仔箱論壇5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
9 ^! ^5 R1 N# n/ Y% w" S: J, Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。5.39.217.76- L9 N) M' e% s; M) c" q6 n
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! y$ j8 i3 U6 b3 X% C. b. k
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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