( e7 ^3 w. D# S/ q公仔箱論壇材料及份量:
& @4 d. Y4 Y# T（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ W( W1 }9 Z) z9 m
蛋 2隻
& l9 o' ?; L5 D @& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4至5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) s4 a5 P# E- v2 G6 P$ C
蟹柳 2至3條
$ Z" k4 X1 I3 U0 p. e" Z. L/ d J5.39.217.76調味料:
% z2 l( z9 F, A' o& W/ C' r鰹魚上湯 100毫升0 a4 ?1 D3 O2 T( m( Y7 f: ?
水 200毫升5.39.217.76% A9 j5 F, q5 A0 E
製法:
! C& K: [+ H' q' G n& p' x) w2 `- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇& _4 x/ M" T x7 U3 c
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
0 T' p" B6 [- X# ^" `, W2 k1 v公仔箱論壇3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb0 f, B6 x% k2 B, m( E7 {8 m2 n
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇2 c% K3 c* Q7 N f! Z x
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# R% U! g& s; C. |
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 T( T" P7 h% Y2 R% v: m* Y
/ |, ^9 a: E# q' I" L3 J/ U" M8 e 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% K- f! y8 Z& t/ A
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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