材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 N4 P+ o2 [6 w
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% u7 C2 V2 I/ S$ \2 h
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。! x# M% v9 X% e; O4 [$ |
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2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。5.39.217.769 ]- @' m$ @: p6 `9 x0 W
/ _2 A0 A3 D' h) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
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, e$ o; N/ L4 H, `2 w9 R5.39.217.764.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
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: R4 b5 P+ U+ h/ P5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' G- F2 Z) Q2 P5 h3 B, o
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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