材料tvb now,tvbnow,bttvb( O+ `/ d% t+ T/ C" {+ n1 U2 V
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量7 F& C9 `4 T; m/ Q! I6 f1 x; B
* V, F( Z, E, r: V, d/ v0 |公仔箱論壇醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 ^4 c, K' _9 I/ L& x4 C
日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙
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- g9 c& n- Y! Y c) ?公仔箱論壇做法
5 S$ ^. T6 Q- l! `1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。$ o% C9 w. _* v l; L
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。
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6 n- P/ A0 A E* c# q+ T5.39.217.763.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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q5 @' \. h& \- ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。
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5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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