材料公仔箱論壇# j& L& ]: p! K# I2 i- n
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量 l8 Z' Z! z# a) f
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醬汁料
2 s8 }& f8 m$ h; K2 b4 v( @5.39.217.76日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙
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+ B F$ P' O8 n) z5 m5.39.217.76做法
& Y) } d& Y8 h# N* d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。
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5 m7 P9 l" Z3 _4 K* j K) ]5.39.217.762.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。tvb now,tvbnow,bttvb, r" p. D, @) h
. p. N8 w! J0 n F8 r$ ?9 \# w5.39.217.763.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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( g) n3 e0 Y3 ?- Z4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。公仔箱論壇/ D' [* M! J" C W7 c. r n
6 [* U- K3 M. D+ i4 C7 t公仔箱論壇5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- a% G% M; g2 @; q, n7 w8 V' Z
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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