材料
+ X: K: g$ j: [, l0 E7 _$ U公仔箱論壇素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 H# u- K! X( k) P
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調味/ H% E: p3 h' x) H* m7 l" M; k6 u
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許0 s- e" F2 [; I6 E$ Q+ j
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+ R9 D$ A# @( }% p( ^4 }: }公仔箱論壇做法
7 d2 q' [9 B8 W2 {$ W" \. t; x1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。2 d3 g3 H/ }) j6 }
, d0 S$ l* I0 F( M' O. S3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, I( B W4 `3 k2 a; o5 L* _- e
: Q, g, {$ r! W" P6 X# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 W4 X* Y$ ^2 m
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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