材料, x$ v+ @ r% r# v, s. a
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許公仔箱論壇5 T4 W; J- i, n' U0 J4 z2 x
. Y) m& y5 n+ l: ~7 v& K" x4 y公仔箱論壇調味8 ?0 I; Z% Q4 i- S; W
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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做法4 F5 M9 g% k; y0 f
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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& N' |/ S+ ~7 ^" f$ L5.39.217.762.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。公仔箱論壇' z5 p/ p5 V6 r0 E, |
2 M: }1 [- q; n1 f3 _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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/ ~$ A1 U, W* U6 w/ A; b( l2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。. R1 t$ D& l" N" K8 l2 ~0 m
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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