材料
# i5 d2 X. ` h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許公仔箱論壇7 H2 { Z- x6 [
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調味
1 Z ?8 K" x% T8 \* L( htvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.76! E- g2 }0 L) h! [" ^% P h
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9 k+ z8 J z' A1 t! i做法公仔箱論壇; ~" c* @- e; _& U- @; ]
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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4 T8 l! E. q, ?* D6 ]2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。5.39.217.76- N6 I- ^# a7 W4 `( ]1 D, s
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇+ N" m W9 C1 m! A) B
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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