材料+ l1 \8 z3 t/ s
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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調味tvb now,tvbnow,bttvb8 d. k7 f9 }4 }) k
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# j J' u! ^* J3 ?
4 A8 [, y. t; k4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& B3 S" f' U1 V, e( B! w* B. v
做法
& |( z4 c6 ]7 {4 g* Z. h1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。5.39.217.760 |( L6 m' K/ G( g6 e* i! q
* |2 j# Q; b' d/ E: l) ?) y8 v公仔箱論壇3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \! g3 w0 g& a7 O q' {& E
1 W4 a2 k3 {; j8 ?* n8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。2 G8 O: h: g" L; G
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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