材料5.39.217.76$ G. P$ J9 B e1 L; x @, r
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法
3 t& e9 r* c% x1 ]2 C# }( \公仔箱論壇1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。5.39.217.76. m) `! a2 t" C& n# q3 N2 J
( c4 E4 L E% j3 u* m公仔箱論壇2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。5.39.217.76/ j! V. W- H# _6 A. Q
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 $ A' m: {" C; V/ p' `
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。* T/ A) r% t6 L- y, x
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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