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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
" c7 R/ l/ N. A1 h9 ~1 r, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙
9 f  K9 J1 l8 k9 l4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Z) o# u- y/ H4 }公仔箱論壇做法
( K4 _1 q: K2 B6 r% V+ m7 K, R5 I. E$ G1.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。# M" y- ^" ]2 p* X& N

9 ~  E- o5 `" B! E2.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。
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/ C  X+ y0 ^" e; t3 X8 s$ N2 j想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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