材料( T" b: L" R, s' H; n6 k
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙0 v& l8 [" R1 m- k
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4 f4 K( C; k8 @7 d& [: i公仔箱論壇做法公仔箱論壇% P4 X9 M& ]# U9 _ l, k
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb- N6 J6 | r+ I x, v c0 @5 S
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 H; d. g- Y+ C
! t+ q+ ?. b; ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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9 J' H3 p! H. Q. U* ptvb now,tvbnow,bttvb想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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