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蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法公仔箱論壇1 ~5 [; ^3 P8 s. K
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。5.39.217.76$ H- g: P5 ~8 u* E* O8 x# Z
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i9 r9 U+ S) n3 F+ K
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 公仔箱論壇6 s8 |" d, d3 Q. f7 a4 m0 B) w _
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。- y) s1 v! Z4 n' P$ Z
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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