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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
& ?) \! n; Z8 k1 |3 C: o0 h公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! \" G% k" T3 L) e( r- W; Q6 @

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1.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! K: v6 }% m* u

, t$ `* k+ J9 Z) w) F8 |- l4 x$ U2.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。5.39.217.766 Y4 A- P# F8 u. k! B* h3 j9 w/ j
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3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。
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想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。  Y6 e  v3 S$ P+ x* C& h$ ?5 o
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