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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
4 f5 c5 W8 M4 x8 W. W3 h1 G公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; N7 m2 g( P- E5 e! z
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 j, k5 G8 @4 P3 ^5 K! V
1.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。
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4 [/ ~% A& z  L5 T/ g9 E* stvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。) }: V' e( @" {3 C. V

0 e9 o! P' c9 Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。 - T9 N, [; B3 u7 r6 G

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想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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