原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
) o& ]! i+ k! d5 g, {3 e. P5.39.217.76 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;& s* F6 P; P7 f1 f$ Q
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
7 ^; I. z1 R4 Y4 S0 Q5.39.217.76 (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。5.39.217.76/ k5 c, w$ x u& d4 r$ p
功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |