材料5.39.217.76& t2 ]" `4 I; n
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
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做法公仔箱論壇' L- b, ~# f* A7 u; y
1.提子乾用冧酒浸一晚。
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w! d. l5 X) A9 D5.39.217.762.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。5.39.217.76* s: d$ s1 q6 h$ C$ s
3 H+ W p& Y: J" K/ S) [公仔箱論壇3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 c U8 a2 d; [! @) u
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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