材料! G. O* U% C* h0 d0 ~$ P
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克公仔箱論壇& n4 U+ m+ G" v, N. y4 @3 U$ B+ r1 C
* L$ M, U& I5 s6 F, n; {, g* r. z5.39.217.76( Z9 t) c+ Y. b/ S
做法
9 [6 N- v8 w z6 [# u" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.提子乾用冧酒浸一晚。
- u9 m+ g9 e, U( `' O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V @, X& ~* X& x5 t( s! U6 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。公仔箱論壇. E- G. U# f; y7 A. N+ @; h P' k2 v
U: B: ]! |8 k) r7 Z3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 x" \: w% p# q. z: }% O
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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