材料
3 }' e0 f; e7 J( o0 g5 Q* q公仔箱論壇忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
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做法
5 ~7 [/ s; Y$ u; n2 T公仔箱論壇1.提子乾用冧酒浸一晚。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) o3 j* L6 g1 P- W$ I2 h3 [
/ M( O- y P; h" F |- X1 ~0 M2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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5 N" o9 B. f( p( Y% I0 V$ k3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。0 w; l( ?7 L' j" M( b
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。5.39.217.76 c5 ]# \7 M; F8 V* g8 N2 {8 p
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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