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[西式食譜] 蘋果蛋糕

材料
1 x8 V* j, P1 ?" w: t: ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯公仔箱論壇9 j1 r- p+ b- z3 ]
5.39.217.763 T$ b, A3 ]3 V( t+ b% v' O. |6 b" c
餅面
4 {+ J% X+ v6 R3 Q杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
( r! D9 h6 q: N, P! J3 y9 t( P% d5.39.217.761.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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4 V1 |/ y% U) m2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。! x8 o, J* q& j$ t

+ Z+ L9 e* h, c: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. Y( X, l8 p6 b
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4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。 5.39.217.76; s. D- @( w3 k2 _
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