材料- ~. c; }4 D/ _
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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3 E1 `5 v% g$ G! Q* b公仔箱論壇餅面
+ y1 ~0 n1 c \( A5 ^杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
3 t5 ~! }8 J' @9 C* [$ J$ c& mtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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, `$ z- U" d1 o7 q) I% z* g2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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6 ?$ X0 K" F/ m3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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# I ^* ~, @3 H& q( a8 u4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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