原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯5.39.217.76* P' b3 p! D6 ? A3 R3 W
做法：; i+ f- u% @* a2 F* F
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' q/ V0 n8 p" U8 r$ a
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb% Y: d6 m ~2 t+ U# O) ^4 k
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
- R' y3 H; D- Y+ Z3 i5.39.217.764 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 w% m# R; K( K! I- E+ |7 v4 z8 ?
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。( _0 t! X+ k2 f$ @ ~
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
. X. k( a/ ]& w, }4 \公仔箱論壇3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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