原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
F; W& B) T( u( r1 Z& F- {% a7 P ]" \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 K1 Y+ E7 U5 ?1 k- r7 u B, `+ T1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
# Y! R" e5 L( `8 H2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
8 ^7 {$ G E# u; P( p5.39.217.763 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% |% E! S* ]! |; J4 J* ]. Y F
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
7 s5 A5 I; c2 f5 X) G) Y' L* W6 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
! D/ ]2 u! J8 Q: `0 X7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# f- T( L+ S0 W8 }, V
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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