原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇+ Q- u& K g( ?4 F2 X
做法：公仔箱論壇& Z B# P% D. I$ w
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。5.39.217.76 O' v, I/ u; [1 [' k3 i( @0 _8 h
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 ?# q# |/ ^! f
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
% s* d: l$ }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。# E) p9 k2 U2 d) D5 H/ c
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
, X& V4 @$ x! p0 L( d2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。tvb now,tvbnow,bttvb: N1 |- u4 l+ U" B j6 s! D
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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