材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
3 \: s+ R- P! D0 M5.39.217.76 5.39.217.76* \: ~) P1 V5 ~. q: T
公仔箱論壇3 Y5 t: p- t9 x. r. N0 P
调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。! ?5 T0 Y7 `( _6 G. S- D
0 E1 A5 y B2 t9 l! o* N) G( e5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 f; Z, P( v4 z' f
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- x g$ b+ u1 `7 S& s0 n# Y5 x
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 q/ p9 h, Q. T
2、丝瓜去皮切滚刀块。% S7 E; n/ A* z9 z, s% }9 o( t
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
7 }9 i# ], A# ]2 B& e/ D$ w2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
| 
