材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。公仔箱論壇" @" I+ x2 O5 N. s
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调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。5.39.217.76; s* ?! Y5 `3 C
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 f* ^' a9 r- ~3 e* t, E% X( o
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
+ t4 A6 ^# Q |- X2 [- t% vtvb now,tvbnow,bttvb2、丝瓜去皮切滚刀块。
k7 @ C& K! v5 v公仔箱論壇3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* Y/ z, `$ R" u1 o6 c- g+ y% r. W# w
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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