原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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7 i% Y; ]$ l5 d3 y公仔箱論壇佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。公仔箱論壇" @ H$ B4 |+ G1 }$ C* q+ `6 |* w
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做法：
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4 I' v& X# U1 y& y公仔箱論壇1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；
6 P2 w d2 K Z5 ?6 c: I5.39.217.762、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；0 K0 _7 J' ^- q$ F) [
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3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上； |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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