材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ D6 q* k- s3 H9 ^' ~) v
做法：
$ v5 V8 ^ `* k* n1 |* b& {4 d' a5.39.217.761、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
# A. }6 c+ _0 V, |4 u9 jtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟5.39.217.76- \( @/ R; `; j+ `8 U
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb3 H c- ]% l1 H! |* n
4、将焯过的西兰花倒入同炒
0 B6 `6 M$ M: p4 i* ^9 H+ [5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火公仔箱論壇* M k, w# t/ P: m) C
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
# L/ T9 i; y1 [2 T/ c' Q4 G5.39.217.767、用一只盘子倒扣在碗口tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 T4 v- H( }6 X
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 _% @" A- B: W- L' ?; u2 @
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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