材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 公仔箱論壇7 y3 ~- x/ a; K+ y% C4 W5 J$ V) f! U
做法：
" e8 m# C! g$ T1 y" S( f! S1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末 { P- U" h, c) w) \( R" O
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; S& W* N+ U! d6 s0 S
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
8 q1 P0 E$ B1 w" S5 V! V" \5.39.217.764、将焯过的西兰花倒入同炒
, w0 h+ o$ c' _ p. L0 jtvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
9 H9 z/ K3 g) i" g0 y8 M0 K公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
+ h# T8 |! f, p2 J+ x( T4 c公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口- y M2 o" ^- s g- X7 [- l
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
6 o T4 N% P; a0 H& [9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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