材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
. }9 W" i. H/ S7 d* F做法：
' C) h, M3 b% o1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
2 A# {$ I- |& u; k& V6 K* e, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
, ]- m2 ~1 c1 C" L2 c, c公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
9 t3 M$ q* y! V4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 N* |1 ~5 w$ z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
& a: k9 r1 [- ]8 s: D( Z+ {公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式5.39.217.76' N7 c9 T+ f& d2 `! G5 w
7、用一只盘子倒扣在碗口$ k$ k* i" S$ Y# n& G. M
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q X l( S# y$ i
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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