材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
! F! T6 @+ a. |, A, v3 s) g做法：5.39.217.76& n) n2 |# c( z/ u% D: T
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末$ {9 N4 k5 s8 I# p
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
1 v3 g& ]' d7 E q' jtvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香1 x& i# B, x( l
4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇& [1 `, E1 H, R4 x; D( {
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb8 O) n7 @) Q3 Y
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇7 `+ R4 r4 |6 }$ W% r( v
7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇1 V. ]0 Y$ B& @7 W
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
; e; A: ~% Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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