材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
2 x" x2 x& _$ }; n公仔箱論壇做法：
9 X c$ |, _3 n% W f. D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末3 L2 v$ F: z- y \: t1 J( p, |
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
& B) r* R4 y7 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
% L# c8 z! F$ ?" s1 v1 t% P- Z9 J1 e公仔箱論壇4、将焯过的西兰花倒入同炒5.39.217.76& p' S$ p; I3 P+ u: t
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火- N h; V+ L* X, ?; `- p( Q- Q
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇: d: i1 p; X$ `8 ~ m) W j
7、用一只盘子倒扣在碗口
! v' N; ?* n. M+ D3 k1 Y5.39.217.768、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
8 Y6 ?1 `) u' Y$ `9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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