材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
8 O& O; R3 i c, g; m做法：5.39.217.76$ A6 Q1 Q6 r/ V7 g0 h1 E
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末5.39.217.766 O% Z B: d+ \1 t/ y+ \1 o- n
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
+ f- e, h! ~3 j公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb! B7 p9 L8 G, Y2 O- g7 s% q3 T; C
4、将焯过的西兰花倒入同炒
. u2 F W% }( A- g; h公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
2 H4 s: T! z8 ^8 T$ u6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb) c$ C- ?# Z L% j$ q% X [
7、用一只盘子倒扣在碗口
" p' ?: \4 r! W- K2 N# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）8 T3 ]) z- l2 [3 S$ N( k
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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