材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
, F) o4 T2 \+ J1 d3 x2 e9 _8 c5.39.217.76做法：$ \# T: X2 R% ~- y, }5 I- z$ ~
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末) }! V# s2 [; c9 v0 z/ H
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
4 J: Y* e* n9 r* ?0 |8 ^5.39.217.763、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 S1 Y! a; D6 C; K8 k
4、将焯过的西兰花倒入同炒0 L$ q+ w' A s& Z
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
' P2 {' b7 ?" U6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
! Y) L0 T* g8 Y0 U u7、用一只盘子倒扣在碗口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 H& \' }9 Z4 {
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）5.39.217.764 U1 G* q3 w: C1 Y! Q
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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