材料
2 F( `7 K( R9 ]0 f- w' R8 E公仔箱論壇薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法5.39.217.760 l! ?6 T6 ~$ m! M" i v
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。& G5 A( d( }' J1 a4 q! h! M
! T; Q8 m+ \/ A _) z- M9 [5.39.217.762.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。7 S% u4 l8 |2 @9 }% W
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 % `$ l* s5 F4 o* i
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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