材料
5 m4 ]/ ^3 h" K. j/ [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* s1 D" Q( Z1 ^5 @
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' E6 q2 A) g( ~5.39.217.76做法% ?/ D! ~ h( D7 H
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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! l. U2 p9 o+ Z! h; G8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。2 T% x" d7 l: U& a! t7 N: r
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~, h, s8 H+ T3 k8 r
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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