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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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* z0 |+ C2 D D% i( E公仔箱論壇内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。9 ]; T) P6 R9 t8 ?2 u/ e( _
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
) A% d* |2 I( ]# [! t' B3 U公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。公仔箱論壇9 Y3 F% F, x# K5 y+ m) x
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。 |
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