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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-10-24 08:39 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 白玉酿虾

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内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。/ p' T, S+ l6 A8 O; J
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。0 f! f! N  o/ m! g0 ]9 ]: m
2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
8 w) J. s7 S2 F/ Y0 J+ c特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。
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