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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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+ X" i+ z7 y0 D7 d- r Q5.39.217.76内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。3 P: I6 j2 ^4 n5 ~8 {
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
w% q; _1 w R6 k0 X* q- ~5 Y公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
4 V9 H" h: K7 \2 W( {5.39.217.76特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。 |
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