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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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- M, D3 [( c0 F: f: M公仔箱論壇内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
/ [ w- C7 G9 }2 W4 d1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。* Y) ]" ]5 ~5 C- o! o* p% E7 A
2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。5.39.217.76! u2 q2 Y5 o. ~$ S3 B
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。 |
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