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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
( N6 f# z% {. ]& Q. dtvb now,tvbnow,bttvb面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
' U; {9 q* Q$ D* h西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇% v9 s8 w, ~" ^/ D2 W
面坯做法： 1 @& K* ^# A' z) ~0 Q
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 5.39.217.76% C$ z* H+ P& L: `* G6 \
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 " @' @& q8 b" T c2 e. n+ f$ t
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
1 c* L1 j: o2 ], f, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& ?4 e; l) }4 z6 q: s
1、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* \& O8 {5 g' w& n) I
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
* I* }" }# J C* \; b4 atvb now,tvbnow,bttvb3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
8 X1 ^5 X( k) n" n- W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 # m7 q0 e) l% l
5、炒好的皮萨酱放量备用
& c. Q4 w/ d5 d6 h; D9 L皮萨饼做法：
4 x' ~9 e7 i5 ^1 c; Y5 G8 X* v* c1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) h% L0 g& N- z* L+ {
2、马苏里拉也可以切成细条8 M& y4 `2 q, `; a" W
烤制：
8 C6 o A" S6 h3 h ~3 _' W. A2 s5.39.217.761、皮萨盘刷油
8 J% ^2 {- A7 P( W# Z2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 " a+ n* Y8 m5 @' q! U
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 $ d5 K+ R0 t+ R! H
4、均匀放上马苏里拉奶酪 1 y( j# m8 }$ _( O$ T) }" g$ {* X
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r! L( s0 ^) }( O( f3 \: }1 @
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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