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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
/ Q9 M/ A8 x* f% o2 ?面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
/ r, }! U* g8 F# J7 @% ntvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒- v1 u3 c3 e" t$ z
面坯做法： # h" B- D6 y* Y
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
' T2 Q" D9 q/ R% |+ M0 x7 btvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
9 N) ]/ p3 \# \$ F8 X6 Y- @* o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 公仔箱論壇: Y5 _/ p- L3 L( L3 V
皮萨酱做法：
! W1 K$ Y' U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好调味料
1 v* x+ M, q4 K. z7 z ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
2 J; G: J# |3 q; s* ^6 E( y5.39.217.763、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
2 w# i, | N( W5 E% C! t- `tvb now,tvbnow,bttvb4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 % f+ o z. J9 e) o) P+ m; [. L4 N" T
5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇! o( M' k& v) t# d9 n
皮萨饼做法：
" y% c ~7 W6 \5 Htvb now,tvbnow,bttvb1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
' u7 a& D$ r4 ^2 [1 Q1 m2、马苏里拉也可以切成细条
. S. P) {3 Y8 D v8 i" p: O烤制：tvb now,tvbnow,bttvb! a7 d7 |1 z5 z" v, Z
1、皮萨盘刷油 5.39.217.76. O$ X& q7 ?+ P9 r' d- ^' ~) C
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 v; M" u C+ Z7 B7 [
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
4 @9 g( N9 @3 m7 J) }1 g# x% Gtvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪 2 V/ L; }0 o P: {; j) H
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
" C' f3 i$ e+ |7 R6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 5.39.217.766 y$ R6 V- Y; v
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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