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原料（一份12寸左右大小的pizza）： 9 `% w# @8 o0 m
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
" c8 ^# l% E3 C3 k- ^6 S0 O2 O9 i3 B$ Atvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
: i* `" a( \2 b6 u5.39.217.76面坯做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. j; I* \: ]
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V* X1 e4 v( S
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
) ^9 C$ S5 Z$ E6 m! q; g P4 D7 D3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 n9 ]5 {! ~; ^6 P5 |
皮萨酱做法： 5.39.217.76% o# R$ g" m, p6 S
1、准备好调味料 ' v8 s/ i% s7 r
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
9 Z; L% H8 m& y5 L5.39.217.763、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 ! Q! Y( q" ]; H/ A
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
' H" O3 f: Z Z I8 [# w5、炒好的皮萨酱放量备用 5.39.217.76# l2 ]3 V! L9 `# _# R) ?
皮萨饼做法：
0 w' ]1 X+ n) E/ {' @2 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒5.39.217.76# i' {9 S1 ~9 F& u8 z# g& s
2、马苏里拉也可以切成细条
: G# @, t! H5 r; B5.39.217.76烤制：
/ T9 D# X8 n* S+ h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮萨盘刷油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( \* u, p' O0 Q$ @0 V
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 公仔箱論壇: ?* D, Y. @5 K( X7 i
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* a7 U" E- R* z2 {6 K
4、均匀放上马苏里拉奶酪 tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 g$ H& R5 h
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 8 C) ^. N& u. t
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇5 |' X3 e$ t; \: v
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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