材料：- R2 F4 I8 J& ?/ u9 X
牙帶魚4 c9 y& h1 q3 m1 B/ X
500克
. p% c; r$ {5 E, S- a: @1 S錫紙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 A0 G2 y! c8 R/ x r1 ^; A) i
(15厘米 x 12厘米) 10張，
- m& }3 d# K0 J/ {/ L; o生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
/ S. ?! I% f/ M; |1 q& b( f3 G5.39.217.76白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：
! [7 u5 A" h! R: w; d" T7 C! t1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb; N1 K5 i% Z3 v* \7 l
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；5.39.217.76- \5 O, x4 }, p) ?3 j# Y+ `) ^
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；( I8 x, Z1 H( N3 ?' ~
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇. A2 g4 J6 D7 O _
; {# v6 {9 P! m; Y5 r" |公仔箱論壇
7 H0 ^( s$ @1 k6 w: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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