材料：
_$ `7 |; Z* o2 @/ c公仔箱論壇牙帶魚5.39.217.76- L( w$ m( D) h) n: B; j( f
500克
- I' ?* ]- D$ p+ t; `* Q* itvb now,tvbnow,bttvb錫紙
) R3 ]$ [- S6 L. y2 K D2 F(15厘米 x 12厘米) 10張，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ K, ~# h* s2 T
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
/ _$ x1 B# P+ G# y& Q$ J0 a# gtvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：
$ [/ W( z/ X& g3 R1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、5 ]4 [) z- {9 v
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇9 r# X Y# g! W, o. f, t
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；5.39.217.76( [, W; y8 {( J6 f7 j5 x
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
6 w! d F& F. ~ R" j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 a: m. D9 N
$ }# D+ C/ G3 v5.39.217.76然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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