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[中式食譜] 紅麴雞

材料% ~+ o$ K! |0 _* }5 d$ Z! X8 k& X
紅麴         2湯匙( `% P! D! h0 i( m
小蔥頭(切碎)        4粒
8 e0 f; A& W! y- G0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜米(切碎)        4片
1 a# H$ @" d' l7 n' C) k2 m雞(切塊)        半隻5.39.217.76+ v" s. r6 O/ E. _( [6 Z
薑絲         少許
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做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。
" w# N9 V' t% @5.39.217.762.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。% D9 \% }1 G/ p' g+ B0 u( d. Q
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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