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[中式食譜] 紅麴雞

材料
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紅麴         2湯匙% `; R7 H' \/ p* T! b
小蔥頭(切碎)        4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, Q! z& L) a
蒜米(切碎)        4片公仔箱論壇" ^" b: e( V- f8 b5 p/ k
雞(切塊)        半隻
5 o+ X7 \: [: p) A- G$ \薑絲         少許
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做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。. I; f& l4 \. w' _% W9 O% f- S5 K& y
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。
+ _  b+ l. C4 G, v3 ?+ J& H1 s8 r3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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