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[中式食譜] 酸辣魚鰾

材料A5.39.217.76* s1 T* B7 x' A" x- {/ G
魚鰾         400克5.39.217.76. i) {% f' J( d# B7 u

; f& R! T8 B- S7 n公仔箱論壇材料B
5.39.217.76, L  B. Y9 U# U& Z4 k7 C
辣椒         4條
* w2 E, E1 q, Q: h9 [4 ]. _小辣椒         6條! B) D8 z  D6 {% v4 m4 U* ?1 ?
薑塊         1塊公仔箱論壇# o. D, y( \  \- \, L4 }% V
小蔥頭         4粒
& Q1 @& S4 W/ Y, c! o/ a$ Y+ Z# Y5.39.217.76
蒜片         6片
# q! k0 d. D( J: I' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條5.39.217.76/ y4 P% l, L: ]$ e% R
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材料C
* P: u7 Z/ z( w0 c' Z- S1 ?蝦肉         100克
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豬肉         200克
4 p! Z$ @8 U) e/ w8 |$ l0 L# v5.39.217.76

) [# K- h! n2 [做法
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1.先把材料A切塊,然後炸至金黃色,接放在水里浸20分鐘,直到魚鰾變大,再以剪刀剪成小塊備用。
0 O. }" |0 u# A3 n5.39.217.762.把材料B炒香,然後加入魚鰾,拌勻後倒入4大碗上湯,另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
! P! D8 B* T& r! O" B. C3.讓魚鰾鍋稍滾後,加入少許調開的木薯粉汁,過後煮滾了即可食用。
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