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[中式食譜] 酸辣魚鰾

材料A
' t3 d9 X. L+ T9 }  ]( t( \$ }) g8 `3 ~5.39.217.76魚鰾         400克" @4 W# ?( E( T6 {* ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( s% ^6 a- v8 g( K
材料B
6 l* c- R8 g2 K+ d
辣椒         4條
; `( Q/ D3 x( B: ftvb now,tvbnow,bttvb小辣椒         6條
: i4 M& F5 I% X& k; g# ftvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊
) H1 [8 o2 `: |% u, P4 Itvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭         4粒
# J% ~; K8 o6 O$ z: `" p3 q1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜片         6片
' _* p: j" f$ B) S# Q! y' ~公仔箱論壇紅蘿蔔         1條
5 ]3 j% h5 \. z; O1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 L& }! q( s" P3 z: [1 H公仔箱論壇
材料C
: Y, i! R# ~  G; P公仔箱論壇蝦肉         100克3 l# R3 _/ ^6 ]$ x+ q. x6 L" s. P
豬肉         200克3 U6 \; ?8 L4 G9 R% P5 N$ {) R
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做法
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1.先把材料A切塊,然後炸至金黃色,接放在水里浸20分鐘,直到魚鰾變大,再以剪刀剪成小塊備用。( w& N8 B$ `; P! R+ ?; J
2.把材料B炒香,然後加入魚鰾,拌勻後倒入4大碗上湯,另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
2 w; @/ F+ _: \& X3.讓魚鰾鍋稍滾後,加入少許調開的木薯粉汁,過後煮滾了即可食用。
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