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[中式食譜] 酸辣魚鰾

材料A5 J9 w. L4 V. A; ?3 a/ r% W+ H
魚鰾         400克
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材料B

# G! I) [( c9 b) v& v3 ^8 I7 h公仔箱論壇辣椒         4條
$ T+ {" q/ b, n; }# s小辣椒         6條8 \& n( S( m' i! a7 W" N
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 u3 U+ T* v3 I0 k* }
小蔥頭         4粒
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蒜片         6片! g' e" O# X5 T5 o9 G
紅蘿蔔         1條
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材料C5.39.217.76  f: k0 f- e0 P1 w
蝦肉         100克
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豬肉         200克
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% E/ p7 K) f% s7 P* E, E$ y  c做法
5.39.217.768 L/ p5 J# B, j7 g3 f
1.先把材料A切塊,然後炸至金黃色,接放在水里浸20分鐘,直到魚鰾變大,再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇) d. I" e  o( s0 F4 F0 v; }' c
2.把材料B炒香,然後加入魚鰾,拌勻後倒入4大碗上湯,另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.76; D3 d8 m) [2 {+ \' H/ j. u, L7 w
3.讓魚鰾鍋稍滾後,加入少許調開的木薯粉汁,過後煮滾了即可食用。
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