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: {0 ^& D I6 ~& Q; G; s: O5.39.217.76豆簽麵6兩 鱸魚片半斤 小黃瓜、紅蘿蔔、薑各少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 F) a1 f1 [; F, {8 n' c
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魚露1茶匙 胡椒粉、麻油各少量5.39.217.76. e4 j9 y0 b- g- S }& t
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小黃瓜、紅蘿蔔切薄片，鱸魚切厚片。
; M! U% s1 y' v* I- C豆簽麵先用冷水浸泡片刻、洗淨。
" ? I# S. a. I' w5.39.217.76雞湯入鍋，煮滾，放入豆簽麵微滾10分鐘，再放入 " Q5 O5 W& ?- r: f U
略滾後，瀝除湯面雜質泡沫，加薑絲與調味料調味，拌勻即可。
& D7 u1 I% ?( j3 Q( F Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 _! X& I* \' U# m. K$ S2 s
「豆簽麵」乃黃豆粉添加小麥研製而成，具一般麵條造形和口感，耐久煮，可在傳統雜貨店中購得。
& \0 m+ ^* X$ @+ e9 }% l公仔箱論壇豆簽麵為曬乾製品，恐有灰塵，因此須先浸泡洗淨再予以烹調，較為衛生。 tvb now,tvbnow,bttvb- y9 K' \6 A# ^! I" e3 B6 P
鱸魚可以其他肉質不易變老與骨刺少之魚肉替換。
) z5 X0 X9 @. [6 O2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑能除腥，但不宜久煮以免風味盡失，故宜最後再放。 |
發表於 2010-10-23 08:33 PM
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