材料
' z8 I* j' _) v" [tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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6 Z/ u0 W. Y5 ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
+ r" o/ X" N/ T% A1 x5.39.217.76鹽/糖/雞粉各少許
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做法
0 a; m+ E" `$ L5.39.217.761.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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' I) P+ K1 w8 Q+ Y' x5.39.217.762.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。5.39.217.76: q+ s5 [$ I; I- ?
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 5.39.217.76. K) R1 N- {& r( M/ r
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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