材料
( x" Z/ k0 n( rDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
4 w7 ?+ A+ o- |' @8 l' ~) ~tvb now,tvbnow,bttvb
, D$ P. o; E; |! v2 G
+ z7 A2 x1 B5 X/ q8 @, \, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# b Y6 a- ]' v2 L: Y
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
+ g9 b9 a; W( _- [9 E公仔箱論壇4 D- J2 D/ e1 V/ I6 w
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
( Y$ b s! X) }0 O) S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 }/ r( ` S% H7 k
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 |% z% ?5 W
5.39.217.76/ ^; ?9 H6 J) g; b* Q6 y6 B9 z; e
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
5 n, E) i1 X7 j, p公仔箱論壇
! x0 p5 U8 v8 M' H" v5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 公仔箱論壇+ @# k2 @% f6 l2 q- E5 O
|
發表於 2010-10-22 05:41 AM
| 
發表於 2010-10-22 10:50 AM
|