材料
& _1 a0 @9 ~: t) Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克公仔箱論壇* F! m& u: G0 d7 z5 j2 [9 h0 @
& ?9 q( m% H3 e2 h
# ]9 h& B8 D* z A2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" h3 o2 T) R( W5 ?: }- B5 ?! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。
, Y- z4 ~+ H8 E& ]- I5 S' B5 Y+ K @$ v" B: e6 @
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。/ s2 x" U0 N+ r
! b% \# a* g" e |" L/ j w5.39.217.763.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。5 Q" }7 A$ p h0 q0 \6 B4 a3 @: A
7 i) g& K& s- H5 c' V
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。; p+ R4 \' ~; }% m" y
5.39.217.76+ S E# P: L1 h$ I
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
( |# i; E1 m0 K0 p2 g* F, J |
發表於 2010-10-22 05:41 AM
| 
發表於 2010-10-22 10:50 AM
|