材料
6 w( a- a8 J& Y5.39.217.76Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克+ [( E9 o$ u0 ~7 ~5 n% n+ _
: y ~/ s5 `$ C+ t& N" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" a, g: a3 b5 ]1 u/ j
做法
" K3 F: |5 Q6 y+ n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。9 ~1 P6 b7 z' x. D+ N* D- }
' a! J8 A9 Q- x: `
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。5.39.217.761 S" I6 c' C+ d" g, N; j# I/ C; p
0 J) ?6 Q# Q8 k3 D6 V& Q; K
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
1 g1 l+ f; a4 T M, j! }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }5 S' {( k4 \: F* Q' b- K+ H4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。5.39.217.767 }9 P# M& v7 J" n% d& Q* w
1 }7 d9 B1 F5 p ]8 |5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
5 X6 K, ]9 E* |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-22 05:41 AM
| 
發表於 2010-10-22 10:50 AM
|