材料tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 G- i6 Y7 L- Q! f4 C
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克公仔箱論壇1 a8 ?6 }& B2 x7 z3 a8 z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 |: D0 m( T
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。; ~4 H' E" ~; z
7 P+ C2 m! T: Z- k! k6 b, }) \9 ^3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。) b9 e5 D: { G! K8 p( H- N
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。5.39.217.766 \6 o: U# t- v1 `" [" W6 a, I
7 i# x3 H# a& b5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G* D q4 ]( o
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發表於 2010-10-22 05:41 AM
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發表於 2010-10-22 10:50 AM
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