材料
$ c& r5 O9 L% n* I5.39.217.76快熟燕麥1 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb H9 s) T0 G- p/ ?" Q8 B
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: t2 M5 E; J# \1 a( X' b
1.先把燕麥和脫脂奶混和,靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。
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2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中,分數次加入混合麪粉,把所有材料混和。9 P3 U0 a U' K% W/ |) K8 M
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3.準備平底鑊,開中火,下適量油,倒進一塊份量粉漿,煎約 45秒。6 h; I; L2 h' a1 o
9 u8 I, ^5 J- a& t+ v! F5 I4.利用湯匙協助將煎餅翻轉,再煎 30秒即成。6 ]" t& z# x- D/ Q2 z+ u
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利用小型煎鑊,每次可直接煎出一個班戟,形狀較完整統一。 |