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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

材料  q4 G% p* @3 I1 n# F: S
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙5.39.217.76) L* U. ~7 U/ N1 ]9 j# }
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) B5 i$ P: l4 p1 x做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" T% n* s* o
1.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。
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' ^2 b5 w/ [6 `" Q% T: R; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb& N; O! D3 L; m# Y

* F# J6 j  g: B( o2 t4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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" D  q- \+ Y! ^; S5.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。
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