材料
1 V" w5 z5 r* ?. @5 g雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙5.39.217.763 U7 y& g/ [, p2 B I+ K
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做法6 m5 L. O$ i1 |6 ?# h. F
1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。公仔箱論壇# k' P4 Y6 \* g) G5 E1 G _
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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; ]: ]" h+ z0 g9 [) \2 t5 L# [tvb now,tvbnow,bttvb3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 2 F c! z* O3 j2 d
% H" q; r; I8 e0 i' z& }5.39.217.76如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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