材料
4 C' L# e4 R. X1 L3 o) Q5 m公仔箱論壇鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣公仔箱論壇8 g+ l+ N+ g* |6 l* a4 l0 J
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3 T7 J# Y5 d1 ~6 I0 F8 }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 I3 w2 c7 v( I% D& j$ H
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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* x9 R& ?3 o- B, O& c% l% V8 G5.39.217.762.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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! Y. [+ P$ r1 ~; L; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。 |
發表於 2010-10-20 07:33 AM
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發表於 2010-10-20 10:47 AM
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