材料
5 E! S/ h' H* `" j5 ?) A5 e鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
6 h. w2 s- U& a4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l# B; `! x' J# R1 z
5 j/ d. e' m! u3 ]7 T) _' ?公仔箱論壇做法0 P% s' j; _ K/ g
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
! M- l5 @5 E& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^3 L7 j, H @/ w$ G3 ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
3 }* D* _7 I5 R' l4 P7 ^# A V5.39.217.76
# s. z' X$ i: z+ E2 u6 j3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
+ c( O. A ` h
6 I. j* r2 a5 j( h! u' `公仔箱論壇4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。 |
發表於 2010-10-20 07:33 AM
| 
發表於 2010-10-20 10:47 AM
|