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[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

材料- f9 `7 A2 Z7 C0 e( O( x5 I
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 P3 c8 |, K. i

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做法
4 f# v' P$ F3 S* o; C' h9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片;洋葱切碎;番荽摘葉,莖部切碎;蒜頭切片,備用。
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/ ?- s+ A4 M$ h2.青豆放入滾水煮至熟透後,瀝乾備用。
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: h; b) ]5 }  E( B% w5 r9 h5.39.217.763.燒熱鑊下少許油,放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後,加入西班牙香腸、青豆,加鹽調味,最後放入番荽葉,熄火炒勻後,放入焗盤中,再打入 1隻鵪鶉蛋。, ~9 o8 Z7 n3 L( l* K3 [$ v% T4 h: k

$ h! k: r4 P( y4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘,即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法,所以下鹽調味之前,記得要先試味,否則好容易會過鹹。
感謝分享。
7 R9 c; z9 _) ]# k2 q3 y8 t# `. f) u公仔箱論壇不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果?

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