材料 公仔箱論壇% L5 f9 D1 b3 _ c1 T) o0 v
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙: y2 {1 I- |0 r6 n) J9 f
% h' A) `3 R! k& K N9 E9 S J' Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( [- T1 @: u2 r1 V( Y7 \2 a" f
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 H. e9 f1 l$ N4 V* Y6 i6 C
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。& l! R) ^7 a8 l& {; ?* Y
4 y$ X9 }0 A @4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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