材料
$ b3 d/ e3 }% E$ d) c4 d雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
2 k/ ~3 w8 ^; k6 j9 o; p, U+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) h: X! L# S z; P' E5 F5 L9 E
做法
8 k/ \: N \' M1 i- Etvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。$ g8 |/ u* ~- P6 w: V+ w; z# ?
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。- b6 o( q a3 C. h1 z0 E$ W' i
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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