材料
; \* J/ o% F3 Z! Y8 h* J' U* u+ P雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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, o+ ?. x$ f6 C R7 s0 ]5.39.217.76做法
D' [$ p! @ B7 N u& f* o! vtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。" w8 `* Z3 i6 j4 T L0 B
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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* M$ ?' n M) {/ H8 z% M2 M5 u3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。5.39.217.76$ f0 }: b1 w5 w$ C5 S
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 5.39.217.76$ e c2 W) ?' F
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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