材料 3 L/ s# f9 n& O; @7 ?; J
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( O" W: |& Q: z r- q% T3 H( p* D
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。7 D* V0 v1 s9 R; S3 J+ u4 m$ u
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; c. `$ k; r8 c6 E0 e5 h6 y# s
4 Q% {; G' T3 M9 x2 ?公仔箱論壇4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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