材料 $ ~. I- D B. d/ ^/ ` x
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法
# ^ r) e2 x; R2 M3 V2 q公仔箱論壇1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。0 _% z# i6 A0 f. e' W
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 t2 ?; j7 }* u) U5 f' D
* f/ l, M/ O# e" z3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。5.39.217.763 Z; q) x* T# h" A* A! S" x+ c- T. h
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 5.39.217.764 |! z" X \$ {+ v$ n' F- m% j- k
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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