材料tvb now,tvbnow,bttvb. J5 g8 g) A! d* z: b4 e
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克
( y# q3 ~ B, v) U9 h. ~: T( D
* [4 O$ v- n3 f- U9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ i8 C- t9 U+ N. I* M7 d1 O; Q
做法
2 b% u3 @- |, v/ n" ~8 B公仔箱論壇1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
) c& O' R# E1 `1 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k Z' h' f1 h. N* k. L: K3 q
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
2 |; _' v. v% A7 Z! S7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H/ a1 e/ z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。
. D3 s) z: s1 ? s; G, f5.39.217.76
$ k! M1 R0 E" j* {3 s0 N0 d公仔箱論壇4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
) x# n; c9 w6 e. r4 Z# u# E5.39.217.76 |
發表於 2010-10-20 07:31 AM
| 
發表於 2010-10-20 10:51 AM
|