材料
G$ f( o$ B# I8 a% |tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克
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" Z( z- p( y- i( @7 a公仔箱論壇做法) b E- N4 \% p+ h/ [/ }
1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
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2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。公仔箱論壇+ h) Y' S3 \4 f( B8 T
5 n# H" c7 j' S- z/ t6 H# R! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。5.39.217.76+ m# S, W; T1 E3 S* z1 g5 r
% r# U9 u- j: m3 s- V4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 10:51 AM
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