! U [9 _% e9 M3 U! V# y6 A+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270） b9 |$ Y0 y& a( R# }4 U& m8 [7 Z! W
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% ?$ B3 I4 K3 n K/ C: e公仔箱論壇以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240） & _/ O5 t ?( o" L- K2 J% N5 n9 l
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% h) j) Y4 K; q9 q P& Htvb now,tvbnow,bttvbEsther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。; C+ P! d: N' S
. p" @% E' Q% o公仔箱論壇 | 
發表於 2010-10-18 07:16 AM
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發表於 2010-10-18 10:48 AM
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