材料% o. x- U: @0 k ]
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 X; w& Y) c' F: T
公仔箱論壇3 P) Q/ z9 E+ _ i% T
! B; M7 Y, m0 P; k4 @3 o做法
/ V( R- a- T7 P9 K+ a& X1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb# W0 a% y& }4 |. \
+ g7 D5 r a- w n% m4 s. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
, C' o8 f6 p% S4 S/ I. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& f& n I0 Z+ ]7 a q/ `
3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 L8 R* r; E9 w2 u1 @
5 \2 V2 S2 K% w" r( P5 P" f( ?4 L4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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5 C5 }+ F8 Z j5 z6 Z. [/ P公仔箱論壇宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:55 AM
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