材料
w( Y: H1 c& @5 [牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
N8 ]5 H* |* q9 n" R" t2 ]) h! I# }$ W0 c! H; ^
$ x2 q7 _( @& `5.39.217.76做法
7 W1 r1 C$ D/ j! ]3 Y1 `/ t9 G) W1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
) a, c; R" z7 d0 L
$ {0 e/ o4 C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
P( R' w. [* g1 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 {8 P( Q: o' s. s; Y& A( v公仔箱論壇3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。2 b) `, {" a; f' Z: a( \0 }
& H" h& q, z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
. _5 e- C) e. {- i# t3 B2 ^" K
, ^; l* H( e- [( k4 y, ^公仔箱論壇宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。tvb now,tvbnow,bttvb& Z( m: A. `- I# m& E5 j+ y
|
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:55 AM
|