材料公仔箱論壇6 T6 m/ m/ s! _
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
/ `/ J6 j, o |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J$ d9 X8 z% o; W6 C1 u公仔箱論壇公仔箱論壇; U; i; _! |9 [/ D& f! r# ^" I
做法* ^0 `: Z# W) ~! m# x, c" t0 L
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
6 B, b2 i3 O% {5 e% g1 L% f1 X5.39.217.76
( d+ B7 }$ A" i# L% f2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。5 F4 C4 R5 }8 o2 G; l! X
7 Y( z' {, W0 h* d- d3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇4 \" \% W# L6 J1 d4 O3 c& f. X' Q& @
; ^& `. r5 V- r2 h0 z G; @* u5.39.217.764.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 j4 W3 A) O* ]) l* T
3 _6 y$ f0 R1 f1 H2 i
宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 B# S/ k/ J$ t
|
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:55 AM
|