材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. a$ H' l; ?* f) w2 z
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升公仔箱論壇. k; g; d4 x* C% y( r5 J- _9 }
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做法3 T# s( k E9 l
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* x; ^+ Z4 w7 e3 l1 ?
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇 t+ F; d: e' B' ?3 S; |
4 D6 ]& o& \- R {# ^( N, Q3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇+ o& Z! k7 B9 J
& @: C6 U4 a& X8 e! g) R. Mtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 . C& y8 [0 |& S% F' H5 l' x
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:55 AM
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