材料( W. K6 Q5 u! P6 G l
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
0 Q5 [7 [- C8 M2 R7 v. q. G5.39.217.76
1 P1 W! S' D5 _; n# v公仔箱論壇, z1 v/ {2 K8 p8 M( S5 w
做法
, E% t- D% N- W$ N$ Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。+ c% F: {! Q) e- P9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, F6 w: q! N1 ?/ Z
2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
& D+ w3 t Y& [: m: Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Q) y9 L" H$ U) y1 b" D
3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。2 g/ v4 q4 D5 C5 j
4 k: q8 V2 Q# t$ X
4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 g. B0 V! \- G& f3 G4 r
: R6 l1 b( X a# i5.39.217.76宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
- ?7 X! m J5 R; _) S7 F公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:55 AM
|