材料
3 V- X3 [- c( s0 v. z6 s @% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升9 c9 l7 x7 l/ a- P% f
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; H- w+ F- K6 x6 n1 y! z* n+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
* `& Q$ Y2 z( [: O# R3 L5.39.217.761.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。! K- i: s: k- d: [0 `. {; a7 f
- f* ~, }8 b) o* P. Y/ \2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。; x( s0 {7 f4 _# S/ s3 ]
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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( x* t0 L* x. ]% A4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.76' W* U! \( Q3 |5 ^
5 u8 t% G w' `2 H- X, ?& v0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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0 _/ l& K0 A5 _5.39.217.76開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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