材料
& E H2 D% p2 G( _公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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/ Q" {+ o" D0 \3 n- |做法
! W2 O$ T" g/ d/ S2 f+ u# ?3 N b公仔箱論壇1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。' N% C$ ^/ L. s p
7 {* N0 @, K% O. X8 ?+ K6 r公仔箱論壇2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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9 v( J- e$ S+ \ \% ]4 P8 }% Y& T公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。) a6 l6 e: i" G8 C( G' i; y
3 r+ o) @$ }$ I6 K0 a5 ]4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
$ `' c4 |, M. [4 ? y* |6 f% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?& M1 c; H0 O' I9 t' O* r* E* K5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇0 P& V* e, \4 [+ H9 i. X
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6 M! `0 j. l9 @/ l開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇, T0 f: N6 i. }. W
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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