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牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.76, U5 L% F. g& G2 g7 X8 m
公仔箱論壇6 w1 ~; J& b. }6 R0 G( A" ]" R
, O, ?/ L8 f; F, F7 z公仔箱論壇做法: v. N& N- g1 u1 i- H& ^) z& H
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。5.39.217.764 {. w! w7 F8 V
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。9 S N3 }* p% h7 c
+ \, ^! \7 {; i6 _3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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K4 o* a" V9 \4 p公仔箱論壇4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 h3 j$ p( s7 v7 ?
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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