材料
1 s* W6 J2 F9 ~( }2 R公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; y4 k4 g# m
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。5.39.217.76. n3 v, | O9 K) F
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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! B6 s3 |2 K' M4 t: k# V5.39.217.764.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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8 e8 H6 K7 z) y3 z$ @; V打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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