材料
2 a; ?, r1 @) }' f5 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量公仔箱論壇. J7 D; C* Q& e2 W. X8 z6 v
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" B1 J6 p! i4 x2 P, _8 g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 P: }3 k% |7 h
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。公仔箱論壇9 B. A- b& S; M- r& u2 Z' p0 m' I
a5 n8 |" _) |0 M3 J6 V2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 O2 e( H5 a9 {( \8 V
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。公仔箱論壇$ w9 G. U0 Y# j- M2 u+ j6 I
& ]( I! o' a) C3 w公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。! `% A- i) H( _
- j% n2 s1 l. N打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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