材料
4 X' Q. Z8 F+ a3 ^" j. {# ~, K' X w& ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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2 \& J% R- {$ H' o公仔箱論壇做法
6 s8 k9 O$ C" A公仔箱論壇1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。& I6 j' s3 I3 V3 x
& U1 D, {+ _6 H( B- m: R4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。5.39.217.76% h5 S8 h! {8 Q
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 z1 W- L" ^) R7 v* t8 Y
+ @3 D. w+ S5 I$ A; s* o. Q魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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