材料
$ A. N7 X. j+ J3 t( D1 B5.39.217.76忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克/ o! r; d- d( I/ H8 a& l7 T
: J, N, B1 R( t7 X3 l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @1 g y% C$ ?' G# L$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法
, {; C0 p3 k! N/ i1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
. d7 H$ S2 }" j$ R. W, q' itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ z% N* c8 r2 B; d
2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
" p/ \7 R# d" C, vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& |* V1 u N. }: z* q6 j
3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。公仔箱論壇2 {4 ~- c# X9 [9 S9 \$ e4 L
5.39.217.76! ^4 E, T( g, ~
4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 Z9 I6 v' M
tvb now,tvbnow,bttvb% R, W, y4 \2 t& \( n& _5 R
5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。
. X _- p# h( \* \
# N, B! w9 k' ?. `2 W, x5.39.217.76魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。. ~2 U( A: @# _! ~; I* D
|
發表於 2010-10-16 05:42 AM
| 