材料6 X' B6 m$ T1 O5 G' \4 [* W
忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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做法 - a; X) ?0 d+ `# G
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。5.39.217.76) Q9 _. C* ]6 P. M2 k5 H9 L
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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# U8 `7 \! i( U8 y# j+ x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。5.39.217.76- d# @4 p t4 f s# y6 r' x. a
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 z* C2 e2 U* e' U. T0 l4 L( {
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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