材料公仔箱論壇* f# r, R4 i) P' U" v. d! B7 Y
牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb- j$ l& O+ ]$ L( G
公仔箱論壇( c* [% b( D0 Y+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" k. d+ ^3 A) |& U
做法
* R7 ]/ g% X5 l5.39.217.761.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。
8 {/ i0 J* b1 F/ `公仔箱論壇- u W5 p' u9 w5 z. o
2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。公仔箱論壇 \" |$ x- d V% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 \& ^. ~/ p. J2 b1 q9 q) D
3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
2 _2 I% ^. s- A% q5 {5.39.217.767 F1 Q: @$ t$ v: w- @
4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, v/ m/ x2 L' n# G
8 m+ S$ G+ E6 C# s' ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
& h. M5 \7 r* @) J- m& J) k* R5.39.217.76 |
發表於 2010-10-15 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-15 07:35 AM
| 