材料
, f5 {# ?# q$ F3 ^3 t3 \. e公仔箱論壇秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; E' {) A0 g. u# ]3 ]# f
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+ S3 Q) H% o* ~# ~. q' ?) E公仔箱論壇做法
" F0 w# ^0 t. `- t8 w7 \% o" K* e1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。5.39.217.76* {' b( \+ R0 V) F* V
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% v( G1 w# ^. [
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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