材料
* h3 `4 P$ t& S- x% Ntvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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: |8 x! ?1 z) B* S8 v$ z* Otvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。公仔箱論壇/ A1 P$ Z2 j8 D. a' c d2 k
H- a6 P4 K5 s, [3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( L6 Q3 [* C: z
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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