材料
* z9 Y8 P' k6 r$ F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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# s9 K, f7 H- T% K. c公仔箱論壇做法$ h- V: W6 ]% q, s1 F: w5 F
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。+ a4 u( ]+ c0 e& J) H; x5 Q& K
0 M9 L3 H: c% k- D& c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。公仔箱論壇5 {: i: y9 Z. ]9 R$ P
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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