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刺身用秋刀魚 2條
) F- H+ O2 e) h4 S3 U) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 b& O9 |' X6 \7 ~* }
調味汁
) l, m$ ]! c4 D4 ?8 r+ H0 u出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片5.39.217.768 ?9 X" l+ k8 _! T
5.39.217.767 f! r( S* S7 W6 b, d3 T* ]" j
5 [- x8 o, b5 M做法
O) K& z. N# O0 X% X公仔箱論壇1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。
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2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 k- T5 G& `7 m+ V. I4 m# `
* t# g" J- |, G2 P2 P. \4 b( ]0 E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。
8 ?1 ^' V6 l( i& D* {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y d/ B6 |3 N1 P6 k. itvb now,tvbnow,bttvb4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。6 K7 Q/ j0 T# z
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- o' s9 A9 Y4 ~1 `1 a9 S3 d7 Z公仔箱論壇秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
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發表於 2010-10-14 05:36 AM
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發表於 2010-10-14 11:41 AM
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