材料公仔箱論壇+ k2 ^' W2 m- |, x
秋刀魚 2條、檸檬片 2片、蘿蔔苗適量
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4 W* [0 c+ A1 W; @ b1 U: E公仔箱論壇調味汁公仔箱論壇 T6 [8 o8 h7 T; X6 e" t6 {
日本醬油 2湯匙、味醂/日本清酒各 1湯匙
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做法. n% T. F) c" q1 p
1.切魚去頭，劏開肚去內臟，將魚身切一開二。公仔箱論壇$ ~& X* v0 z5 R3 d- p
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2.將醬油加入味醂、清酒混好。公仔箱論壇* {8 |: G ~: H( x8 w# Y
. r5 }6 S! x. ?( c3.將魚放在錫紙上，淋汁料，放檸檬片包好。
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4.開大火燒熱煎鑊，放錫紙包收中火煎煮 10分鐘。
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5.將錫紙包上碟，打開，將四邊摺起，放蘿蔔苗伴邊即可。- _7 _) u$ Z3 {+ m9 h8 C2 y! @
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發表於 2010-10-14 05:35 AM
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發表於 2010-10-14 11:42 AM
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