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芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. Y" F1 x: Z9 ~& R+ S
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3 Z x0 ]3 J8 c" X" i4 ?$ c% S公仔箱論壇做法* V) l& n/ y: P' y; m+ P: X1 W$ `
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ p, U4 h. j6 }
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2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。1 G5 Q9 \! R* t! a. l7 p5 R
( @, f, f& }8 G) Q$ ~3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
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! b! ?. P) D. Y) G5 o* C1 A8 v公仔箱論壇除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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