材料
/ b# j: i0 J! O. u! a公仔箱論壇芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙公仔箱論壇& B( n6 }- C6 i) G4 a
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, I( r" M9 c" y' A9 d5.39.217.76做法
! s4 B4 w) U% S2 Y2 c1 P8 _1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。5 d7 W h7 Z7 A, U2 [! j
0 G4 F! J W w; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- B! ]$ _( O4 Z
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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