生炒萵筍肉絲5.39.217.76/ k; e ]6 A9 S' V( w3 j9 t
) v3 L2 j$ \4 m# q6 O# G- I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
- ^" Z# N' r3 Z0 N, n5 u萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
7 T$ j7 E/ v0 U6 ^! w; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. p( x4 f! E
醬配料：
9 y8 Z; Y' I: c. I. l ^公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
9 Y/ I6 ^ [7 ?* }8 S$ k) p0 w公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。
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4 { g" w1 s o5.39.217.76做法：
* Q2 q5 ^8 R* \7 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
, b: Z Q7 `5 O+ m- K7 @公仔箱論壇切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' G* X9 D; ?. J! r2 x4 ^) U# i
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
( U/ r4 H0 i7 y+ s2 t, m9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
& ^ w# y+ } }公仔箱論壇快炒2-3分鐘；5.39.217.768 V& w( }8 b* J' `' l6 E5 a: i
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
6 J& V4 X+ Y" N" F; ?公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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