生炒萵筍肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 s# u0 l$ Q, ]% P7 }8 R
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材料：5.39.217.76' Y8 ^$ A$ ]8 ?4 V6 Z6 g" W! z
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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$ h' O) v& G" {$ `! Q2 @醬配料：公仔箱論壇) O+ Y7 y- w! X% @
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、$ v1 P1 ^3 Z$ j" t6 b
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：8 K; i1 C2 L8 z5 K- B* F# _
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
; [7 D0 S( A: g# R4 J切成與萵筍同樣粗細的絲；8 c1 T: C2 X/ S$ q% s P9 C* D
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入3 O( J/ y# |% U }# C
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
% i( c9 L: \7 Z: p; m+ ^4 b( J/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；
: x) N" Y, \! l5 a公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
: z0 |) Q: c" T; L/ r% ]( K公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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