生炒萵筍肉絲公仔箱論壇, ?- n9 R5 j% J+ v1 r, F8 ?, d
5 n7 u" g$ n) B, E1 h材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 m0 {3 |! G- R4 ^
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb: N( v$ H' k% w2 V) M0 T7 P
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、5.39.217.76" @; E0 l& D/ {; E& u" V+ v# U
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
0 _7 N! |. |9 b/ _' N- ~公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
k1 l/ x( U5 n8 l1 ?6 \切成與萵筍同樣粗細的絲；! U" l `0 G* Z' c
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( y( _6 b$ R' h6 p2 M
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，5.39.217.76) Y" N1 ?* F% L- A8 y9 p
快炒2-3分鐘；
: Q3 a9 \- i& i+ I! _0 K公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，5 M% \8 A T/ Y5 _# p2 b5 I
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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