生炒萵筍肉絲1 R$ \8 E! Z- X2 b5 R1 {) c! f7 }
% \+ ?# `8 v0 W- p' G9 u. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
; j. V: ]. Y8 Q1 J* n萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb: N) v% l; V4 X1 J* I. c- s
; k# d) [9 q$ N) {. x7 T9 u醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 L/ x+ ?) h. F/ P4 {
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
" l# @. S+ a/ v$ L3 b+ F鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
/ O- i/ E! l% B+ P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
: u0 R6 x3 [/ k( U5.39.217.76切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ K" \& w' M! [" p! `6 \
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇) j+ F& x0 |. d2 l
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
* @, h1 i6 H# h* q% K快炒2-3分鐘；
0 {' j8 o. u& Q+ Y0 T5.39.217.763) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
$ }$ A4 D/ h" a+ X# x5.39.217.76最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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