生炒萵筍肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' v/ r/ d, c E" @
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材料：公仔箱論壇 ^, A k& P% j6 Q7 R6 ^" d1 E
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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9 Z8 |; f4 R3 @$ Itvb now,tvbnow,bttvb醬配料：
; }. I6 l7 |/ |1 I2 E/ qtvb now,tvbnow,bttvb油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇3 ]+ q. w3 } t" [: J }
鹽、雞粉、米酒各適量。/ Q! ~$ _- Q* [# Y( T. P4 p
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做法：
1 [) n/ K% x" o; A: w8 k' q1 V1 Z+ X' {1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
% |% F; K2 ]0 H7 p! G切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇, \! Y4 F; r* L/ r' v
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
( H6 a/ h8 [; a, j0 t: E公仔箱論壇葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
' o8 s# V1 M" d5 N ~$ e; d. Q. x0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb. e: X, L3 x+ Q/ `
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
" T9 @- E& Z' _) T8 R" J/ y- W; M公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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