生炒萵筍肉絲
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6 I! C5 s6 z" a' `7 ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ W7 A0 V; ~5 t) I5.39.217.76萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
! d# j7 h0 L* J9 \2 u0 s, H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ M( C/ y. F, M% `: M9 j% C# H4 X
醬配料：
3 p4 m N. U* |* B6 D- U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、. ]5 ^" K2 |) w% ^
鹽、雞粉、米酒各適量。
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- `8 e9 ~0 N: W1 U1 T. r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 y, |- L) h& q2 s- f2 |
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
1 V& L% c2 {* b% n7 V* H2 g6 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；
( _: b7 Y- _6 i# t4 c/ B公仔箱論壇2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
6 m! [- V; _1 p( Q葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，7 H. B: l* U$ D- p
快炒2-3分鐘；
, E7 W3 D; S9 P5 c3 j2 Y8 X7 y公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb- I- ]. F0 E7 a. H: p O H
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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